关于绿酒的诗句古诗( 二 ) _生活百科

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虽然古代著名的绿酒大多失传,或流落民间,鲜为人知了，但小编认为古代的绿酒应是天然形成的，有其独特的原料和酿造工艺，是具有滋补强身功效的好酒。
中国唯一的绿色酒是杨林乡绅陈鼎于清光绪六年（公元1880年）酿出。其方法为：以当地优质泉水，选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料，先酿制为醇厚的小曲酒，再配上党参、拐枣（一种可食用植物药材）、丁香、蜂蜜等十余味中药，最终呈现出自然的碧绿色。因这种酒味极醇厚，被称为“绿酒” 。
如此酿造出的酒液呈天然的翡翠色，入口醇厚绵长舒畅、入胃感受柔和，中药极大地减少了酒的刺激性和对健康的损害，加上配方独特，绿酒丝毫没有普通白酒的烈力和药酒的怪味，让人不知不觉多饮，正如晏殊“绿酒初尝人易醉”的说法。这正符合文献中对绿酒特性的记载。由此可见，绿酒绝不仅存在于诗歌中，而是在现实中的美酒之一。
【关于绿酒的诗句古诗】古代人喝的酒只经过简单的过滤，很难将酒液中的杂质完全过滤干净。新釀出的酒表面会浮起一层酒渣，颜色微绿，于是称之为绿酒。