台湾特色美食小吃有哪些 台湾有什么特色美食( 二 )


黑芝麻油20ml
米酒15ml
酱油20ml
白糖8g
具体做法如下:
1、鸡腿块腌制30分钟备用
2、葱切末、姜切片、蒜拍扁、小米辣切小段备用
3、锅温热下黑麻油 , 下姜片,煸干
4、下蒜、鸡块煸至鸡块表面微焦
5、下米酒、糖、酱油烧熟15-20分钟,注意火候控制,避免汤汁烧干
6、下罗勒叶、葱花搅拌,小米辣装饰,淋一勺黑麻油
7、装盘上桌开始享受美味吧
希望我的回答可以帮到您!