3. 两个鸡蛋打成蛋液，取面包糠、淀粉适量，芝士一片 。
【爆浆芝士鸡排的做法 爆浆鸡排需要的材料】4. 将芝士夹在两片鸡胸肉中间，先蘸满淀粉，然后再蘸鸡蛋液，之后裹上面包糠在蘸些淀粉 。注意:一定要将两片鸡肉粘合好，可以在两片鸡肉边缘摸些淀粉 ， 防止芝士露出来 。
5. 油开后，下锅炸，炸至金黄捞出控油 。。出锅出锅
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