葡萄酒有哪些种类葡萄酒有哪几种( 二 ) _生活百科

最著名的酒精强化葡萄酒有波特酒、雪莉酒、法国的彼诺甜酒（Pineau de Charentes）以及马德拉酒等。

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葡萄酒一个简单的分类：标准葡萄酒和特种葡萄酒。
加甜、加香、加酒精者称之为特种葡萄酒。
标准葡萄酒根据二氧化碳的压力分为：起泡酒和静止葡萄酒。
静止葡萄酒根据颜色再分为：白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。
而根据糖份的含量再分为：
干型葡萄酒：每升酒含糖量小于4克。
半干型葡萄酒：每升酒含糖量为4-12克。
半甜型葡萄酒：每升酒含糖量为12-45克。
甜葡萄酒：每升酒含糖量大于45克。
何谓“干”：
“干”乃英文“Dry”的翻译。Dry在酒类术语里有两种意义，在烈酒与鸡尾酒中指的是“烈、酒精度高”的意思；在葡萄酒中指的是“甜的相反” ，也就是“不甜”的意思，酒愈不甜的口味即是愈“Dry” 。

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——甜：你可以在雷司令白葡萄酒种体会到甜蜜感。

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——酷：试试勃艮第莎比产区的霞多丽吧。

我们可以把葡萄酒的分类简单地总结成：三分法
颜色分：红、白、桃红
酿造分：保留气泡的、静态的、加烈加香的
口味分：干的、甜的、气泡的
等级分：地区餐酒、优良地区餐酒、法定命名保护的地区餐酒
价格分：低价位、中价位、高价位
喝酒分：日常餐酒、高兴日子喝好点的酒、特殊日子喝的高端酒

葡萄酒，也是分肤色的：
深的

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浅的

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淡的

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葡萄酒按颜色分类：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，Clairet（颜色介于桃红和红葡萄酒之间）。
按甜度分类：干红葡萄酒，半干红葡萄酒，干白葡萄酒，甜白葡萄酒（晚收葡萄酒，冰酒）。
【葡萄酒有哪些种类葡萄酒有哪几种】按状态分类：起泡葡萄酒（起泡葡萄酒，香槟），静止葡萄酒。

葡萄酒有哪些种类 葡萄酒有哪几种( 二 )

葡萄酒有哪些种类葡萄酒有哪几种( 二 )