1、包菜切丝，先放入淡盐水中浸泡后再清洗干净 。
胡萝卜洗净、去皮、切成细丝 。
香菜洗净切成小段 。
文章插图
2、鸡蛋磕入碗中，打成蛋液 。
起锅放油，油热后倒入蛋液，晃动炒锅，将蛋液摊平，一面定型后，翻面，两面煎好后取出、晾凉、切丝 。
3、另起锅放水，放入少许食用油和盐，水开后先放入切好的包菜丝焯水一分钟后 ， 再将切好的胡萝卜丝和香菜段放入再一起焯水30秒 ， 全部捞出放入大碗中 。 ， 再将准备好的鸡蛋丝放入 。
4、大蒜用刀拍扁切碎、干辣椒切碎放入食材上，将烧好的花椒油趁热浇在蒜末和辣椒圈上，激出香味 。
文章插图
再放入少许盐、生抽、蚝油、白糖、米醋、鸡精，充分的搅拌均匀，即可 。
文章插图
【喜欢吃辣的也可以放入适量辣椒油 ， 味道也不错】
布谷姐美食日记，感谢阅读！期待您的关注！
- 金子涵与黄明昊合作新歌遭抵制 粉丝不满其名字占海报C位
- 凉拌胡萝卜丝土豆丝的做法大全家常 炒土豆胡萝卜丝的做法
- 凉拌苦菊怎么去苦味
- 凉拌腐竹的做法及配料 调腐竹都需要什么调料
- 假如爱豆恋爱公开了 大部分粉丝都没办法接受
- 黄瓜咋个凉拌好吃 拌黄瓜需要什么调料
- 鱼香肉丝的做法百度百科 鱼香肉丝的特点是什么
- 凉拌香椿芽的做法 香椿芽的做法大全
- 醋溜土豆丝的做法最正宗的做法视频 醋溜土豆丝怎么做最好吃
- 如何看待粉丝干预明星工作 他们和明星关系复杂