天津油炸糕的做法和配方窍门 天津炸糕的做法窍门( 二 )


天津油炸糕的做法和配方窍门 天津炸糕的做法窍门

文章插图
天津炸糕的制作方法具体的用料做法我不太清楚,就看到把用活成稀软的江米面裹上豆沙馅,按成扁圆形状的饼下入油锅里炸 , 由于火不是很旺,所以炸出来的炸糕外皮很脆,馅很甜,江米面粘软 。