三文鱼家常做法大全家常做法 三文鱼头怎么做好吃( 二 )


4.出锅时将葱丝和辣椒丝摆好 , 就可以上桌了 。
蒸菜可保持鱼的原味,加上葱丝和辣椒丝的装扮,很有卖相,豉香浓郁,鱼肉咸鲜,营养丰富 。

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文章插图
其实三文鱼头的制作方法还是比较多的,用来煲汤也非常合理 。
和任何一种鱼头一样,三文鱼鱼头也含有丰富的磷脂和胶原蛋白 。
当然 , 放宽心,胶原蛋白并不能跟美容养颜产生直接关联,仅能提供更全面的氨基酸 。与其说它对皮肤好,不如说是对脑子和肌肉好 。
【三文鱼家常做法大全家常做法 三文鱼头怎么做好吃】鱼头以扁平的大块骨头为主,肉质较少,所以更适合烹煮入汤 。在口味上 , 因为鱼头比较清淡,在熬汤时,还可以放入味噌,丰富菜式的口感层次 。