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一方面 ， 从实用的角度来说 ， 青铜爵的造型并不适用于日常饮酒 ， 举爵之后很难一饮而尽 ， 仰头过猛的姿势也很不雅 ， 况且古代的酒纯度低 ， 沉淀物又多 ， 用小容量的青铜爵来饮酒实在是一件很麻烦的事情 。
另一方面 ， 青铜爵过于珍贵 ， 并不适合在日常中使用 ， 而是在某些重大场合用于浇酒敬神 。 其使用方法或如下图中所见 。

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一些爵在刚出土时爵杯内尚有香茅草的残留物 。 这恰好符合文献中所说的天子在祭天时 ， 持爵 ， 将酒沿着束好的香茅草叶将酒缓缓地注入玉璧的圆孔中 。 这样一来 ， 关于爵柱的功用之谜也解开了 。

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