口感|什么样的新茶最具有收藏价值？( 二 ) 滋味|口感|新茶|后期|存储|大自

随着冲泡次数的增加，茶汤口感也是会有变化的，如果一泡到底，从舌尖到喉部都是一个滋味，这样的新茶，在后面也不会有多出彩的表现。
举个例子，入口，舌尖清苦，停留一会，在舌面会有微微苦感，咽下茶汤，舌根的甜味，喉间呼吸有清香的气韵溢出。
茶友们可以回忆一下，手上的新茶是不是有这样的感觉。

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3、口感顺滑
活泼的水性，是各茶种品茗者一贯重视的茶汤优美的表现，在口腔中生成一种活的感受。
活的口感如同陈韵一样，需要在日积月累的过程中慢慢领悟到。对活的通俗理解就是有变化——比如虽然茶滋味有苦,但这苦是会化为甘甜的。

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存新茶喝老茶固然是没错的，但是在存之前也需要选择品质好的新茶，然后配合恰当的存储方式，才能事半功倍。
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作者| 青雨夏柒曦
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