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不仅有标准的各类手冲和特调 ， 店内最有特色的“太阳蛋系列拿铁” ， 更是刷爆了一众热搜榜单 ， 甚至引得某快餐也跟了一波风！
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而且光这一个蛋 ， 就搞出了“肉桂口味”“丹桂口味”“生姜口味”“淤泥（黑芝麻）口味”……真是要被你卷死了啊！
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上边的铁手玩造型 ， 下边的这家O.P.S咖啡 ， 已经开始打起了花香的主意 。
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按网友介绍 ， 这家咖啡已经做到了每个季节菜单都不相同 ， 且只有5款咖啡 ， 分别具有各自的特色！
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比如这杯“The one where everything begin” ， 采用了各种花味糖浆 ， 店员会一对一的为你讲解花的味感 ， 撒上花瓣和海苔再喷上可食用茉莉花香水 ， 你这不是在做什么米其林分子料理是吧？？
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另一家“村口大树” ， 则采用了烟熏制法 ， 将本来运用在餐品的手法放在咖啡上 ， 起名为“永不结束的夏天和随时幻灭的爱情” 。
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有一说一 ， 不来上海 ， 还感觉自己略懂咖啡 ， 来了上海喝上几杯 ， 感觉自己就像个土狗……
· 也有一些咖啡 ， 剑走偏锋 ·
刚刚被口味和跨界“惊吓（喜）” ， 下边还得惊叹上海咖啡人的奇异手艺 。 比如现在上海的很多咖啡厅 ， 你打开菜单 ， 看到“液氮咖啡” ， 根本不知道自己走进的是咖啡厅 ， 还是化学实验室 。
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以“搞科研”的心态搞咖啡的店主 ， 还出产大量的隐藏菜单 ， 来自于这家小众不显眼的咖啡馆：cclab coffee ， 日站君已经服啦！
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做啥事儿做到极致就是“匠心” ， 上海无数咖啡馆验证了这个道理：不仅咖啡开卷 ， 附属甜品也不落人后 。
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XI TOUNG喜喜糖的甜品 ， 就让人觉得他们这家店 ， 开的属实有点想法 。
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整体种类多 ， 颜值高 ， 真是全方位的流露出：在上海开一家咖啡店 ， 你稍微学一点琴棋书画 ， 再加那么些设计美术地理人文数学化学物理历史音乐就行了 。
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还有大家都很熟悉的熊爪咖啡 ， 也是剑走偏锋的成功案例 ， 大家已经很熟悉啦！
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这数千家小众咖啡馆 ， 形成了“上海咖啡内卷之刀山血海” ， 仅在永康路一条街上就扎堆十几家 ， 互出奇招 ， 争奇斗艳 ， 真的是让人不得不感叹：咖啡界的宇宙中心就在上海没错了！
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