二十四节气|在“二十四节气”里读懂中国丨雨水：生命萌动的时节，蕴含无限潜能( 三 ) |雨水|逸周书·时训解|北京冬奥

当然，雨水时节最有代表性的物候，还是春雨。不同于夏雨的猛烈和秋雨的凄凉，春雨雨量不大，却绵延悠长，给人一种温柔润泽的感觉。元稹曾写过一组《咏二十四节气》的律诗，《雨水》一篇写道：“雨水洗春容，平田已见龙。祭鱼盈浦屿，归雁过山峰。云色轻还重，风光淡又浓。向春入二月，花色影重重。 ”其中除了獭祭鱼、北雁南归等《礼记·月令》中提到的物候之外， “云色轻还重，风光淡又浓”两句，写出了春日风物在细密春雨的掩映下阴晴不定、浓淡交错的朦胧感。韩愈《早春呈水部张十八员外》中的名句“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”更是最贴切地表现出春雨若有若无、如丝如梦的感觉。
随着春雨而来的，是前面提到的“草木萌动”的物候，虽然此时的草木尚在初生的状态，但已经为冬日单调的大地增添了一分亮色。草木生长时“池塘生春草，园柳变鸣禽”的欣欣向荣之态，也会给人带来强烈的生之喜悦。唐代诗人独孤及《山中春思》云：“獭祭川水大，人家春日长。独谣昼不暮，搔首惭年芳。靡草知节换，含葩向新阳。不嫌三径深，为我生池塘。 ”诗人虽然远离人世，独处山中，但依然被雨水时节萌动生机的春草所安慰和感动。而清代乾隆帝《月令七十二候》诗写到雨水时节“草木萌动”之候时所说“遍地含芽及莩甲，连林柳眼与梅心” ，则是更加直接地展现出了雨水时节草木无处不在的蓬勃生命力。

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春雨对作物的生长意义重大，要让庄稼切实享受到春雨的滋润，最好在雨水前后完成播种植栽。莫高窟第23窟就有一幅雨中耕作图，图中乌云密布,雨水倾泻,一位农夫挥鞭赶牛,在雨中耕种,另一位挑担行走,身旁畦田青青
雨水民俗：以“爆米花”预测稻种成色
雨水时节的“草木萌动” ，对于文人来说是增加了赏心悦目的美景、窥情钻貌的诗材，对于农人来说则标志着一年生计的开端。清人刘秉恬《春雨》诗云：“雨水节逢雨水匀，眼前气象又添春。落梅片片如垂露，弱柳丝丝可压尘。和漏今宵听滴沥，润苗来日更精神。年年幸获丰年象，感切无边造物仁。 ”其中“落梅片片如垂露，弱柳丝丝可压尘”是以诗人之眼欣赏花木勃发之美， “润苗来日更精神”则是以农人之心赞美雨水对农作物的滋养之功。
春天是播种的季节，播种的时机与天候的晴雨有着密切关系。上海俗谚云“春雨贵似油，点滴弗白流” ，春雨对作物的生长意义重大，要让庄稼切实享受到春雨的滋润，最好在雨水前后完成播种植栽。清人王文清《区田农话》说：“《孟子》‘不违农时’ ，以春耕为第一义。春耕之始，必在雨水节前。 ”讲的就是这个道理。按照《礼记·月令》的要求，古时的君王在“草木萌动”之后，通常需要颁布农业政策，测量划分土地范围，寻找适合不同作物的土地，亲自指导百姓耕种之法，所谓“田事既饬，先定准直，农乃不惑” ，农人对耕种的时机、土地和手法具备了相当的了解，在雨水节前依法播种，才能最大程度确保一年的收成。
除了选择合适的播种时间之外，种子的选择也很重要。在雨水时节，民间有一项重要的传统习俗，叫作“占稻色” 。清代乾隆帝下令编定的《授时通考》引《田家五行》云：“雨水节，烧干镬，以糯稻爆之，谓之孛娄花，占稻色。 ”在雨水时节，人们会将锅子烧热，放入糯稻，使其外表在高温下膨胀爆开，以此预测稻种的成色，爆开的糯稻叫“孛娄花” 。具体“占稻色”时，人们会将早稻和晚稻等不同的糯稻各抓一把，放入不同锅中，哪个锅中爆开的糯稻最多最白，就说明这种糯稻成色最好，当然也就最适合大面积播种。