黄花鱼的做法黄花鱼的做法家常做法视频( 二 ) _生活百科

25、无论是北方还是南方，黄花鱼都以其肉嫩味鲜而出名，用其烹制的菜肴，不论是自家人吃，或是待客，均属较上档次的菜式。
26、老人和孩子吃也非常好。
27、下面就以黄花鱼为原料，做几款鱼肴给你参考。
28、 … 生抽王烧黄花鱼的做法色香味: 营养丰富，肉质鲜美主料: 黄花鱼 2条辅料:姜 1块(切片)、盐 1/4茶匙、沙津油 3汤匙、番芫荽少许、酒 1汤匙、生抽、水各3汤匙、胡椒粉少许制作: 1)黄花鱼宰后洗净、抹干水分，下盐略腌; 2)烧热沙津油，爆香姜片，… 熬黄花鱼的做法色香味:鱼肉软绵，烂而不糜，汤汁醇厚; 主料:黄花鱼1000克辅料:猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克、鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、精盐7.5克制作: 1)将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净… 盐煎小黄花鱼的做法 1)买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。
29、在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。
30、再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。
31、 2)锅加热，放一点油，转小火。
32、把小鱼放进去。
33、 3)盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻过来，… 五柳黄花鱼的做法用料: 黄花鱼1条(重约750克)，猪肥瘦肉50克，黄豆芽50克，胡萝卜50克，青椒50克，香菜叶10克。
34、细豆瓣酱20克，味精3克，糖20克，醋20克，精盐1克，料酒10克，色拉油1000克，水豆粉适量，蛋清豆粉糊适量，高汤250克，葱花30克，姜末、蒜末各… 黄花鱼的营养价值黄花鱼近年来非常珍贵，论食疗价值黄花鱼除肉鲜美之外，黄花鱼头石也是很好的宁神镇定神经药品，鱼胶潮州人称金龙鳔，是上佳菜式，论食味之好在花胶之上，特别是用油泡那种，又松化又甘香。
35、鱼石宁神汤用黄花鱼石一两搅碎，酸枣仁三钱，柏子仁二钱，圆肉一两，五碗水煎一碗，饮用时… 。
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